1️⃣ 미슐랭 가이드와 종류에 대해 알아보자 : 머리말  최근 국내를 비롯한 해외에서도 열풍을 일으키고 있는 넷플릭스의 흑백요리사 시리즈 때문에 미슐랭 가이드에 대한 대중들의 인식이 높아지고 있다. 해당 시리즈 물의 경연 대회에 참가하는 인원들이 모두 미슐랭 가이드를 지표로 삼고 있어 더욱 그런 것으로 보인다. 국내에서 미슐랭 가이드 하면 비싸거나, 인스타그램에 올리기 위한 식당이라는 이미지가 강했지만 이번 흑백 요리사를 기점으로 대중들의 평가가 ‘한 번쯤 가보고 싶은 식당’으로 변모 된 것 같다.필자는 살면서 국내 미슐랭 가이드에 등재된 식당에 두 번 정도 다녀온 경험이 있는데, 미슐랭 가이드에 스타 식당 이외에도 다양한 개념이 있는지 전혀 인지하지 못하고 있었다. 미슐랭 가이드에서 호평을 받더라도 모..

1️⃣ 넷플릭스 예능 흑백요리사 노스포 후기 : 머리말  정말이지 간만에 넷플릭스 한국 콘텐츠 중에 명작이 탄생한 것 같다. 수리남 그리고 더 글로리 이후 이렇다 할 명작이 딱히 없었던 것으로 기억하는데 이에 못지 않게 세계적으로 인기를 끌고 있는데 아마도 또 하나의 명작 반열에 오르지 않을까 싶다. 처음에는 사람들의 입소문을 듣고 너무 유난을 떠나 싶었는데 주변에 가까운 친구들에게서 까지도 동일한 얘기가 들려오니 한번쯤은 꼭 봐야겠다고 마음 먹었다.  개인적으로 은근 홍대병 기질을 가지고 있는 사람이기에 주변에 있는 지인들 입소문이 아니면 잘 믿지 않는 편이다. 더군다나 흑백 요리사 시리즈의 경우 10월 첫째주 기준으로 완결이 나지 않았기 때문에 완결이 나지 않은 경우 목 빠지도록 회차를 기다리는 것이..